Visar: 1 - 10 av 16 RESULTAT

Refreshing Gin & Tonic

Icon ingredienser

5cl Gin & Us gin
Citronskiva
Limeskiva
Gurka i skivor eller remsa
Tonic

Icon_how_to_do

Varva is med citron, lime, gurka. Häll på gin och toppa med Tonic. Garnera med mynta.

Gin & Us

Rubarb Ginger hit

Icon ingredienser

4 cl Gin & Us gin
3cl rabarbersirap med ingefära och röd chili
2 cl citronjucie
Toppa med Tonic

Icon_how_to_do

Skaka ihop gin, rabarbersirap och citronjuice med is så det blir kallt. Häll upp i glas och toppa med tonic.

Blurberry Sour Dream

Blurberry Sour Dream

Icon ingredienser

4 cl Gin & Us Gin
3 cl blåbärssirap
2 cl citronjucie
2 cl äggvita
Toppa med Suröl Hallon. Garnera med timjan

Icon_how_to_do

Skaka ihop gin, blåbärssirap, citronjuice och äggvita med is så det blir riktigt kallt. Häll upp i cocktailglas och toppa med suröl Hallon. Garnera med timjan.

Gin & Us French Rabarber.

French Rabarber

En somrig och fräsch drink. Med rabarber som, med rätt årstid, finns i nästan alla trädgårdar!

Icon ingredienser

2 cl Gin & Us gin
3 cl rabarbersockerlag (se recept nedan)
2 cl citronjuice
Prosecco, champagne eller liknande.

Icon_how_to_do

Skaka ihop gin, rabarbersockerlag och citronjuice med is tills det blir riktigt kallt.
Häll upp i ett gärna högt smalt glas och toppa upp med prosecco, champagne eller liknande. Rör om försiktigt.
Våra riktigt eleganta festglas var i diskmaskinen när vi blandade denna, men lovar att det även fungerar med glasen på bilden. Men man får hålla igen lite på bubblet så det inte tar överhanden!

Man kan, som vi gjorde för att testa, sockra kanten på glaset för att minska syrligheten något, men det är helt valfritt!

Recept rabarbersockerlag:

Blir ca 8 dl färdig sockerlag.
6 dl strösocker 1 dl ljus sirap 4 dl vatten 3 dl fint hackad rabarber. Koka upp samtliga ingredienser i en kastrull, rör om och sänk sen värmen så att det puttrar. Koka tills rabarbern är mjuk nog att enkelt kunna mosa sönder. Passera sen sockerlagen genom en fin sil och mosa rabarberresterna i silen för att få ut så mycket vätska som möjligt.
Låt sen svalna helt och häll över i flaska. Förvaras i kylskåp.

Summer Night Grape. Gin and Us

Summer Night Grape

En läskande drink som passar perfekt på verandan en solig eftermiddag! Lagom syrlig, lagom söt, helt perfekt alltså!

Icon ingredienser

4 cl gin, Gin & Us förstås!
6 cl färskpressad blodgrape
4 cl hallon-sockerlag
Sodavatten
Jordgubbar att garnera med

Icon_how_to_do

Blanda allt i ett longballglas eller gt-glas tillsammans med mycket is och garnera med jordgubbarna.

Jo, och hur gör man hallonsockerlag?

Enkelt! Blanda 5 dl vatten, 5 dl strösocker och 200 g hallon.
Koka upp och blanda vatten och socker tills det löst sig. Häll i hallonen och låt stå några timmar. Sila och häll i en väldiskad flaska. Förvara den i kylen så håller den rätt länge, uppåt två, tre månader. Den tar nog slut före den blir gammal!

Badminton cocktail. Med Gin and Us!

Badminton

Badminton, en fräsch cocktail med inslag av melon och citrus.

Icon ingredienser

2,5 cl gin
2,5 cl midori
1 cl blå curaçao
2 cl citronsaft

Icon_how_to_do

Ställ in glasen i frysen.
Skaka alla ingredienser med is i en shaker.
Sila upp och servera i cocktailglas och garnera gärna med citronremsa eller cocktailbär!

Clover Club. Med Gin and Us!

Clover Club

Clover Club, en fräsch och lite syrlig cocktail med smak av hallon. Mycket bra som aperitif!

Icon ingredienser

5 cl Gin
2 cl citronjuice, färskpressad naturligtvis!
2 cl hallon-sockerlag
1 cl äggvita (för skummet)
Hallon att garnera med

Icon_how_to_do

Ställ in glasen i frysen.
Blanda gin, citronjuice, äggvita och sockerlag av hallon i en shaker. Skaka för att få skum.
Tillsätt is och skaka i cirka tio sekunder.
Tag fram glasen ur frysen och häll i cocktailen i glaset.
Garnera med hallon om ni har kvar några efter ni gjort hallonsockerlagen. Det hade inte jag, tyckte de gjorde mer nytta i sockerlagen…

Jo, och hur gör man hallonsockerlag?

Enkelt! Blanda 5 dl vatten, 5 dl strösocker och 200 g hallon.
Koka upp och blanda vatten och socker tills det löst sig. Häll i hallonen och låt stå några timmar. Sila och häll i en väldiskad flaska. Förvara den i kylen så håller den rätt länge, uppåt två, tre månader. Den tar nog slut före den blir gammal!

Gin and Us. Dry Martini.

Dry Martini

Klassikernas klassiker, behöver väl inte någon utförligare beskrivning!

Icon ingredienser

5 cl Gin
Torr vermouth efter behag. 1-2 cl brukar anses lagom.
1 till 2 st oliver alternativt citronremsa för garnering
Is för att kyla glas och ingredienser, inte i drinken!

Icon_how_to_do

Ställ in glasen i frysen eller fyll glasen med is och lite vatten för att få dem riktigt kalla.
Häll gin och vermouth i ett stort glas och fyll på med is. Rör försiktigt för att undvika allt för stor luftinblandning i drinken. Töm glasen på vatten och is, häll upp drinken och garnera med oliver eller citronremsa.

GT med kaffetouch. Gin and Us som bas!

GT med kaffetouch

Ett kul alternativ i soffan istället för den gamla vanliga gt:n! Den kan nog uppskattas även av de som inte gillar kaffe, det är bara en svag nyans som en extra krydda som ger en djupare smak än det lite syrligare originalet.

Icon ingredienser

5 cl Gin
3 cl kaffesockerlag
2 cl färskpressad citronjuice
Tonic Water

Icon_how_to_do

Blanda ingredienserna utom tonic water i en shaker tillsammans med is. Häll upp i glaset och toppa med tonicen. Garnera med en skiva eller en remsa med citron. Det glömde jag på bilden, var så sugen på att smaka den!

South Side med Gin and Us.

Southside

En fräsch och lite syrlig cocktail med myntasmak. Enkel att göra och mycket läskande. Ni som gillar Mojito kan nog gilla denna!

Icon ingredienser

5 cl Gin
3 cl limejuice
2 cl sockerlag
Ett tiotal Myntablad
Isbitar

Icon_how_to_do

Blanda ingredienserna i en shaker tillsammans med mycket is. Skaka ordentligt så myntabladen släpper smaken.

Häll upp i cocktailglas och garnera med ett myntablad eller varför inte en hel kvist?