Nu har vi äntligen fått bägge våra fina destillatorer på plats och vi har hunnit köra några testbatcher. Det är oändligt roligt att blanda vår egen gin. Vi har ju full frihet att välja vilken smakrikting vi vill gå mot. Och förvånansvärt fort har vi nu en blandning som vi tror mycket på!
Men vi fortsätter att experimentera för att verkligen hitta det som gör skillnad för oss. Och för dig!